Buk lesní

Tato památná dřevina je přírodním doplňkem pomníku Eduarda Schona Engelsberga, rodáka z Andělské Hory. Strom byl zřejmě zasazen v roce 1881 při odhalení pomníku, není však vyloučeno, že buk je o něco starší a v době odhalení pomníku již byl malým stromem. Můžeme tedy říci, že k roku 2006 má buk minimálně 125 let.

Buk je velice rozšířenou dřevinou a často tvoří velké souvislé plochy - bučiny. Významné jsou také plody buku - bukvice, které obsahují 20% oleje. Používají se jako krmivo pro dobytek a zvěř. V 16. a 18. století se dobytek vháněl do bučin na pastvu. Po první světové válce to bylo zakázáno. Bukvice se začali užívat pro získávání oleje. Byl vhodný jako olej technický, na svícení, ba i k jídlu. Dříve se jím často falšovaly jiné jedlé oleje.